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Nitraria retusa (Forssk.) Asch.

Peganum retusum Forssk., N. tridentata Desf., Berberis africana Hebenstr. & Ludw. incl. N. schoberi auct. Afr. N. non L.

Fra.: Nitraire à feuilles retuses.   Ing.: Salt tree, nitre bush.   Ara.: Rhardek, dumuc, rhordg, gharqad, ghardaq, (el fruto): damuch, darhmus, (como dentrífico): suak.   Tam.: Atarzim, atazzim, aguerzim, guerzim.

Arbusto perennifolio, espinescente, de hasta 2,5 m de altura, muy ramoso, erguido. Tallos y ramas viejas tortuosos, con corteza pardo-grisácea, un poco agrietada en las partes más gruesas y viejas, con estrías longitudinales, irregulares en las ramas de pocos años. Ramillas más jóvenes verdosas. Espinas largas, rectas, aunque poco abundantes. Hojas alternas o fasciculadas por lo demás diferentes dependiendo del hábitat. En zonas costeras son de 1-3 × 0,5-1,5 cm, cuneiformes, ampliamente espatuladas, con el ápice retuso, dentado o crenado, con 2-5 dientes gruesos, a veces poco marcados, de modo que aparece el ápice entero, atenuadas en la base hasta acabar en un corto pecíolo, muy carnosas, glabras, verdes por ambas caras, aunque a veces glaucas o algo canescentes. Las de zonas del interior del Sahara son más pequeñas (0,5-2 × 0,15-0,5 cm), oblongo-espatuladas, con el ápice obtuso, mucronado, largamente atenuadas en la base hasta acabar en un corto pecíolo, poco o nada carnosas. Inflorescencia en corimbo paniculado, terminal. Flores con pedicelo de 5-12 mm. Cáliz con 5 pequeños sépalos oval-triangulares, verdes, carnosos. Corola con 5 pétalos obovales u oboval-oblongos abiertos en estrella, híspidos, blancos. Estambres 15, con anteras amarillas. El fruto es una especie de drupa de anchamente piriforme, en las formas marítimas, a largamente ovoide en las continentales, de aproximadamente 1 cm, de color rojo, estas drupas son comestibles y refrescantes; contienen 1 semilla.