Pyrus bourgaeana Decne.
P. communis auct., P. communis L. subsp. mamorensis (Trab.) Maire, P. mamorensis Trab.
Fra.: Poirier sauvage. Esp.: Piruétano, peral silvestre, galapero. Ang.: Hesperian pear. Ara.: Njache, kummatra, enzas, bu awiyad, lengas, ngas.
Arbre caducifolié, hermaphrodite, peu ou pas épineux, de jusqu’à 15 m de haut, rameux, à port plus ou moins ovale. Tronc bien défini, droit mais légèrement tortueux, à écorce brun-grisâtre, fendillée longitudinalement. Rameaux grisâtres, glabres, à lenticelles abondantes, les plus jeunes gris ou brun-rougeâtre et légèrement poilus. Feuilles (2-8 × 1,3-5 cm) alternes, solitaires ou groupées en fascicules, plus ou moins ovées mais assez variables, pouvant être oblongues à largement ovales ou suborbiculaires, aiguës au sommet, cunéiformes, arrondies ou un peu cordiformes à la base, à bord denté ou serrulé-crénelé, glabres, de couleur vert clair, un peu brillantes sur l’endroit et mates sur l’envers Pétiole (1,3-5 cm) bien développé, plus ou moins aussi long que la feuille. Inflorescences corymbiformes à pédoncules floraux de 1,5-3 cm. Fleurs de 2,5-3 cm de diamètre. Calice à 5 petits sépales verdâtre-rosâtre, triangulaires-lancéolés, villeux. Corolle à 5 pétales blancs suborbiculaires à ovales-lancéolés, glabres. Étamines : 20-30, à anthères rouges ou pourpres. Styles : 2-5. Fruit en piridion de 1,8-3,2 × 1,2-2,5 cm, subglobuleux ou piriforme Pédoncule (1-3 cm de long) rigide.
Floraison:
février-mars.
Fructification:
août-octobre.
Habitat:
Forêts et matorrals, principalement entre chênes-lièges et chênes verts. Sur tous types de sols, mais plus fréquemment décalcifiés, en milieu humide à semi-aride.
Distribution:
Péninsule ibérique et N.-O. de l’Afrique. N.-O. du Maroc, depuis les versants les plus occidentaux du Moyen Atlas jusqu’à l’Atlantique, Rif occidental. Dans la suberaie de la Mamora, il s’agit d’un arbre relativement fréquent et de bon port (normalement de plus de 5 m de haut).
Observations:
Cette espèce a fréquemment été appelée P. communis L., mais possède des pétales plus petits (5,5-11,5 mm), des feuilles à bord serrulé, non cilié, et il s’agit d’une endémique ibéro-mauritanienne ; P. communis présente des pétales plus grands (12-14 mm), des feuilles à bord généralement entier ou subentier, cilié de jeunesse puis glabre, et elle est originaire du Caucase et d’Europe de l’Est. Dans le N. de l’Afrique, P. bourgaeana a traditionnellement été considérée comme P. communis subsp. mamorensis ou, directement, comme P. mamorensis.
État de conservation:
Espèce peu commune mais à aire de répartition vaste. Dans la Liste rouge des espèces de l’UICN, elle est considérée comme de Préoccupation mineure (LC) à l’échelle mondiale (Draper et al., 2012). Au Maroc, elle est incluse dans la Liste des espèces nécessitant une autorisation pour toute utilisation à des fins commerciales (loi 29-2005 et décret 2-12-484 du 21 mai 2015).