Prunus padus L.
Cerasus padus (L.) DC., Padus avium Mill.
Fra.: Cerisier à grappes, merisier à grappes, bois-puant, putier, putiet, putet, pétafouère. Esp.: Cerezo de racimos, cerezo aliso. Ang.: Bird cherry, hackberry, hagberry, mayday tree.
Arbuste ou petit arbre caducifolié, hermaphrodite, atteignant 2-6(10) m de haut, à port irrégulier tronc généralement bien défini et rameaux ascendants ou étalés. Écorce du tronc lisse, brun foncé et pourvue de lenticelles. Rameaux très ouverts, à ramilles qui dégagent une odeur désagréable, brunes ou brun foncé, à lenticelles blanchâtres. Feuilles de (4)5-10(11) × (2,5)3-5,5(6) cm, ovées-elliptiques, elliptiques ou obovées, parfois un peu cordiformes à la base, étroites au sommet, à bord finement serrulé, parfois pourvues de glands sur les dents, vert mat et glabres sur l’endroit et plus pâles sur l’envers ; elles sont pliées au début de leur développement et leur pétiole est court. Inflorescences en racèmes de 15-40 fleurs odorantes et glabres, de jusqu’à 15 cm de long, généralement pendants, pourvus de petites feuilles à la base. Calice à 5 sépales dressés de 1-2 mm, largement triangulaires ou ovés, obtus ou plus rarement subaigus, glanduleux-ciliés. Corolle à 5 pétales de 6-9 mm, blancs, libres. Fruits subglobuleux de 7-8 mm de diamètre, d’abord rouges puis noirs et brillants, de goût amer, à mésocarpe étroit, endocarpe ou noyau ovoïde ou subglobuleux, fovéolé-réticulé, sillonné.
Floraison:
mai-juillet.
Fructification:
août-septembre.
Habitat:
Formations arbustives, lisières et clairières des forêts humides, souvent au sein de lits de torrents et à proximité des cours d’eau, ravins humides et ombragés, versants pierreux, à une altitude comprise entre 1900 et 2200 m.
Distribution:
Presque toute l’Europe (bien que rare dans la région méditerranéenne). Dans le N. de l’Afrique, sa présence n’est connue qu’à Acif Soufouloud (N.-E. du Moyen Atlas).
Observations:
Pour terminer avec le genre Prunus, il convient de citer une série d’espèces présentes de manière généralisée dans le territoire, cultivées ou parfois naturalisées, telles que les cerisiers P. cerasus L. et P. serotina Ehrh., le prunier P. cerasifera Ehrh., l’abricotier P. armeniaca L. et le pêcher P. persica (L.) Batsch.
État de conservation:
Espèces peu commune mais à aire de répartition vaste, qui ne semble pas menacée, bien qu’elle constitue une réelle rareté dans le N. de l’Afrique. Considérée comme de Préoccupation mineure (LC) à l’échelle mondiale dans la Liste rouge des espèces de l’UICN (Rhodes & Maxted, 2016).