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Sorbus latifolia (Lam.) Pers.

Crataegus latifolia Lam., Pyrus latifolia (Lam.) R. Thomps, S. scandica sensu Willk., Karpatiosorbus latifolia (Lam.) Sennikov & Kurtto.

Fra.: Alisier de Fontainebleau.   Esp.: Mostajo.   Ang.: Broad-leaved whitebeam.

Arbre caducifolié, atteignant 10 m de haut, à port irrégulier. Tronc bien défini, à écorce grisâtre, squameuse. Rameaux à écorce lisse, grisâtre, ceux de quelques années brun-rougeâtre, les plus jeunes rougeâtres. Bourgeons peu ou pas visqueux. Feuilles de 5-12 × 5-13 cm, alternes, de contour polygonal à plus ou moins ovales, à 3-5 paires de lobules latéraux nettement marqués, à base cunéiforme –rarement cordées–, bord serré, glabres et de couleur vert vif sur l’endroit, grisâtres-tomenteuses sur l’envers, à pétiole de 1-2,5 cm. Inflorescences terminales, corymbiformes, à pédoncules densément poilus à la floraison, puis presque glabres à la fructification. Fleurs de c. 10-12 mm de diamètre. Calice densément poilu, à 2-3 petits sépales aigus de 2-3 ×2-2,5 mm de long, pourvus de dents latérales peu nombreuses ou sans ces dernières. Corolle à 5 pétales blancs, orbiculaires, cochléarifomes et crénelés, glabres ou presque. Étamines : 18-20, à anthères blanchâtres. Styles : 2-3, soudés sur le tiers inférieur, poilus à leur base. Fruit en piridion subglobuleux, de 12-16 × 11-16 mm, charnu, couronné par le calice persistant, d’abord verdâtre et finalement orangé. Graines : 1-3.